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Moulin à Vent Vignes de 1903 Yohan Lardy 2017

Yohan Lardy
(Code: C4754)
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Un très jolie Moulin à vent bien travaillé !

Après plusieurs voyages, Yohan Lardy est retourné aux sources. Il travaille la vigne dans le plus grand respect de la nature.Son but : obtenir un vin qui sera le plus representatif de son terrroir.



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    • Œil : La robe est violacée aux reflets rubis.
    • Nez : Un joli nez gourmand et intense sur les fruits mais également les épices douces.
    • Bouche : La bouche est gourmande et fruitée mais complexe avec une jolie vinosité. Il est plus puissant que son petit frère "les michelons" et la finale est longue et digeste. Très beau vin !

      • Temps de garde : A boire maintenant mais possède un bon potentiel de garde d’une dizaine d’années.
      • Cépages : 100% Gamay


    A servir à 17° pour accompagner un lapin sauce royale
     
  1. Plus ancienne appellation du Beaujolais (dès 1924, le tribunal de Mâcon, chargé de régler les litiges nés des contrefaçons de ce vin déjà réputé, avait défini les limites géographiques du cru) le Moulin à Vent se révèle être un vin à la fois corsé et fin, d’une grande distinction et d’une grande longévité.
  2. Après plusieurs voyages, Yohan Lardy est retourné aux sources. Il travaille la vigne dans le plus grand respect de la nature.Son but : obtenir un vin qui sera le plus représentatif de son terroir.