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Meursault Domaine Vincent Bouzereau 2021 Blanc
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Meursault Domaine Vincent Bouzereau 2021 Blanc

Vincent Bouzereau
(Code: C7614)
En Stock
Un Meursault tout en délicatesse et en finesse

Vincent, jeune vigneron passionné par son travail, accorde une grande importance au travail de la vigne. "Je suis d'abord un paysan. Pour produire une belle bouteille, il me faut déjà de beaux raisins" dit-il.
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    • Œil : Robe jaune pâle et brillante.
    • Nez : Des effluves de beurre et d'agrumes s'entremêlent au nez.
    • Bouche : Après une attaque ronde, la bouche est ample mais garde une jolie tension. La finale est fraiche.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera 7-8 ans.
      • Cépages : Le Chardonnay (100%)


    A servir à 12°C avec un pintade
     

  2. Le Meursault est un vin français d'appellation d'origine contrôlée, produit sur une partie de la commune de Meursault, en Côte-d'Or. Il est classé parmi les appellations communales du vignoble de la côte de Beaune. Le Meursault blanc du domaine Vincent Bouzereau est un parfait représentant de l'appellation.


  3. Le Domaine Vincent BOUZEREAU est situé à Meursault, Capitale des Grands vins Blanc de Bourgogne, dans la Côte de Beaune. Il exploite environ 10 hectares de vignes réparties sur les villages suivants :Meursault, Volnay, Auxey-Duresses, Pommard, Monthelie, Beaune, Puligny-Montrachet et Corton.
    Les  Bouzereau  à Meursault sont vignerons depuis plus de 10 générations. C'est ainsi que Vincent a hérité du savoir-faire familial et exploite à présent son vignoble avec son épouse Aline.
    Vincent, vigneron passionné par son travail, accorde une grande importance au travail de la vigne. "Je suis d'abord un paysan. Pour produire une belle bouteille, il me faut déjà de beaux raisins" dit-il.
    Taille courte, ébourgeonnage sévère et vendanges en vert font partie de ses principes. Vincent déteste les vins lourds à tendance oxydative.  Ses vins sont fins et équilibrés.
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