Maury sec Mas Amiel Légende 2019 Rouge

Name: Maury sec Mas Amiel Légende 2019 Rouge
Brand: Mas Amiel
SKU: C6288
Price: 19.8 EUR
Availability: InStock

Mas Amiel

(Code: C6288)

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Un beau bébé riche mais sapide !

Le domaine du Mas Amiel, situé près du village de Maury dans le Roussillon, s’étend sur 220 hectares dont 150 plantés de vignes. En 1999, Olivier Decelle rachète ce domaine. On y pratique une viticulture qui respecte l’environnement avec un abandon du désherbage chimique et une fertilisation uniquement organique.

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- Œil : Robe rubis aux reflets violets, d'une grande densité.
- Nez : Explosion de fruits rouges et noirs qui s’entremêlent aux épices.
- Bouche : Attaque fraiche et juteuse, puis l'alcool prend place et impose une belle gourmandise et complexité aromatique. Belle finale longue.
A servir à 16° avec une viande rouge grillée.
Détails sur le Maury sec rouge LégendeMas Amiel 2019

La cuvée Légende, Maury sec rouge est unvin riche, gourmand aux tanins soyeux. Il est issu des cépages Grenache Noir80% et Carignan 20%. Il est la parfaite illustration de l’expertise du domaineMas Amiel. Servi sur des plats de viande mijotée ou même des dessert auxchocolat, ce vin rouge sec sera une explosion de saveurs pour vous et vosconvives !

Ce Maury sec se distingue par sa roberubis d’une densité particulièrement prononcée. Le nez, très expressif, exprimedes arômes de fruits noirs et rouges accompagnés de quelques notes d’épices. Dèsla première gorgée, c’est une saveur juteuse et fraîche en bouche qui seprésente. Par la suite, l’alcool vient apporter de la gourmandise et intensifiela complexité aromatique. Il peut être dégusté dès maintenant ou gardé unedizaine d’années.
Le domaine Mas Amiel

Le domaine Mas Amiel existe depuis 200 ans.Son évolution au fil du temps, donnera naissance à des vins doux, mais aussides vins secs fabriqués avec expertise dans le respect de l’environnement. Toutcommence suite à une partie de cartes lorsqu’un évêque perd ses terres au jeu.Le domaine va alors progressivement se développer et changer de propriétairesjusqu’en 1907 où Mas Amiel est repris par Charles Dupuy et ses descendants quil’exploitent. L’appellation d’origine contrôlée (AOC) Maury voit le jour en1936. Il ne s’agit alors que de vins doux naturels

En 1999, Olivier Decelle rachète ledomaine et relève le défi de lui offrir une portée internationale ! C’est alorsque plusieurs gammes de vins secs et doux vont être développées, illustrantainsi l’aptitude de Mas Amiel à créer des vins de très grande qualité.

Mas Amiel est aujourd’hui réputé pour sesvins doux naturels et pour sa maitrise des vinifications . L’environnement estrespecté notamment avec des processus de fertilisation organique et grâce àl’abandon total du désherbage chimique. En effet, les principaux objectifs sontde valoriser le terroir et préserver la biodiversité pour produire des raisinsde grande qualité. Enfin, c’est en 2011 que l’appellation Maury Sec a étécréée. La cuvée Légende du Mas Amiel a été le premier vin rouge sec del’histoire portant le nom de l’appellation Maury.

Aujourd’hui, nous vous invitons à partirà la découverte d’un Maury sec rouge, créé avec tout le savoir-faire du domaineMas Amiel.