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Limoux La Butinière Anne de Joyeuse 2021 Blanc
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Limoux La Butinière Anne de Joyeuse 2021 Blanc

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Anne de Joyeuse
(Code: C6961)
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Un grand chardonnay du sud de la France à découvrir.

Anne de Joyeuse, c’est également depuis 1994 une éthique : ’Protect planet’ avec un engagement très fort de chaque vigneron pour préserver la biodiversité et l’environnement. Le résultat de tous ces efforts donne des vins surprenants par leur originalité, leur qualité et leurs prix raisonnables.
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    • Œil : La robe est jaune aux reflets légèrement dorés.
    • Nez : Le nez, complexe et expressif, se compose de notes toastées, d’agrumes, de fruits à chair blanche et de brioche.
    • Bouche : En bouche l’attaque est grasse, suivie par un mélange de puissance etd’élégance, porté par la richesse et la finesse du chardonnay. Unebonne minéralité et une belle fraîcheur équilibrent ce chardonnay trèsfruité.
      • Temps de garde : Ce vin est à boire maintenant et se conservera 3/4 ans.
      • Cépages : 100% Chardonnay


    A servir à 12° avec des gambas à la plancha ou des filets de sole roulés aux cèpes.
     
  2. Délimitéedès 1929, la zone de production du cru Limoux sera la première à donnernaissance à une Appellation d’Origine Contrôlée en Languedoc avec laBlanquette de Limoux et la Blanquette Méthode Ancestrale. Mais cetterégion viticole a su mettre en avant son remarquable terroir, qui luipermet aussi d’élaborer de grands vins tranquilles. Le vignoble couvreune superficie de 7 800 hectares dont 2 000 en Appellation d’OrigineContrôlée sur 41 communes regroupées dans 4 terroirs non hiérarchisés,simplement définis par rapport à leur climatologie. Grâce à cepotentiel, Limoux obtient l’AOC pour ses vins blancs en 1989 et pour sesvins rouges en 2004. Pour obtenir un très haut niveau qualitatif, l’AOCLimoux blanc impose que les vins doivent être vinifiés et élevés en fûtde chêne neuf. La cave Anne de Joyeuse, a, depuis toujours, unedémarche de qualité en pratiquant la sélection parcellaire et laconduite personnalisée de chaque vigne.

  3. Annede Joyeuse, c’est également depuis 1994 une éthique : ’Protect planet’avec un engagement très fort de chaque vigneron pour préserver labiodiversité et l’environnement .Le résultat de tous ces efforts donnedes vins surprenants par leur originalité, leur qualité et leurs prixraisonnables.

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