Un coffret très utile à tous ceux qui veulent améliorer leur connaissance et perception du whisky
Le Nez du Whisky® permet donc non seulement de perfectionner son sens olfactif mais aussi de comprendre le processus de fabrication du whisky à l’origine des arômes.
Un ouvrage qui s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs désireux d’approfondir leurs connaissances.
54 arômes se déclinent en notes florales, fruitées, épicées, grillées, boisées, vineuses, phénoliques, tourbées et marines, constituant l’ADN de cette merveilleuse eau-de-vie. 54 arômes, les plus emblématiques du whisky, pour comprendre le magnifique patrimoine olfactif de vos flacons préférés.
L'Écossais Charles MacLean, l’un des meilleurs écrivains du whisky à l’heure actuelle, raconte cent ans d’histoire du single malt à travers 12 souvenirs de dégustations.
La Française Martine Nouet auteure et journaliste spécialisée dans la cuisine et les spiritueux et Écossaise d'adoption, s’est penchée sur l’art de mettre délicatement en harmonie l’esprit du plat et l’esprit du malt.
Livre-objet habillé de noir profond délicatement grainé, sérigraphie blanche.
Design de haute qualité. 1er prix dans la catégorie « Édition » lors de la 10ème Nuit des Trophées de l'Imprimerie française (2014). Format 315 x 210 x 80 mm, poids 3,7 kg.
