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Languedoc Mas d'Espanet Eolienne 2021 Rouge

15,90 €
En Stock
Demande d'information

    • Œil : Robe violette aux reflets rubis
    • Nez : Arômes de cassis, et de reglisse, notes végétales
    • Bouche : Attaque souple, bouche veloutée, tanins soyeux avec de la fraicheur, finale fruitée.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore 3-4 ans.
      • Cépages : Carignan (50%), Grenache (40%), Syrah (10%)

    A servir à 15/16°C avec un magret de canard aux figues
     
  1. La région des Cévennes, renommée pour son massif de type schisteux, est une chaîne montagneuse appartenant au massif Central, à cheval sur le département de la Lozère et du Gard. Elle prolonge les massifs du Vivarais situés en Ardèche et en Haute-Loire. L'IGP Cévennes s'appelait Vin de pays des Cévennes jusqu'en 2011.

  2.  

    Situé entre Uzès et Sommières en Languedoc, le domaine se trouve dans le massif des Lens niché au milieu de la garrigue. Agnès et Denys reprennent le domaine qu’ils restaurent en 1980, peu a peu jusqu’en 1999 où les anciennes bergeries sont transformées en chai à barriques et 20 ha sont vinifiés. 16 cépages sont cultivés, le terroir plutôt frais permet de produire des vins fins et fringants. Depuis la reprise du domaines Agnes et Denys applique les principes biodynamiques.