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Lagavulin 8 ans

(Code: C5892)
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Les amateurs de tourbe et de fumée trouverons leur bonheur avec ce flacon ! Moins fruité que le 12 ou le 16 ans
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    • Œil : Jolie couleur dorée
    • Nez : Poivre noir, écorces d'orange, fumée
    • Bouche : Attaque franche mais légère, fumée, notes de chocolat, de menthe, finale saline et persistante


    A servir en digestif.
     
  1.  Lagavulin 8ans comporte moins de fruits que Lagavulin 12 ou 16 ans ,ayant passé moins de temps en fûts le caractére tourbé s'en trouve renforcé . Les amateurs de tourbe et de fumée trouverons leur bonheur avec cette version. Une superbe version qui permet de découvrir Lagavulin sous un autre jour peut être plus le style du 12 ans.

  2. Lagavulin a été édifiée en 1816 par un fermier, sur un site réputé pour avoir abrité dix alambics clandestins. L’année suivante, une deuxième distillerie dénommée Ardmore (ou Kildalton selon certaines sources), fut fondée à proximité. Elles fusionnèrent en 1834 pour devenir Lagavulin (la vallée du moulin). La distillerie prospéra ensuite sous la direction de Peter Mackie, un personnage haut en couleur et créateur du blend White Horse dont Lagavulin constitue le coeur. Curieusement en 1908, Malt Mill, une seconde distillerie, fut ajoutée sur le site pour concurrencer sa voisine Laphroaig. Elle ferma en 1960. Les quelques rarissimes bouteilles de Malt Mill encore en circulation dans le monde sont la quête du Graal de maints collectionneurs.

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