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Graves Château de Respide Classic Rouge 150 cl
Château Respide
(Code: C7132)
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Œil
:
Robe grenat aux reflets violacés
.
Nez
: Ouvert, sur les fruits noirs, notes de chocolat et de sous bois.
Bouche
:
Attaque franche, notes de cerise noires et d'épices. La finale minérale donne une jolie allonge au vin.
Temps de garde
: A boire maintenant sur le fruit, se gardera 10 ans.
Cépages
:
56% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
A servir à 16/18°C avec une belle pièce de viande
.
L
a région des Graves longe à l'est la rive gauche de la Garonne, de Eysines au nord de la ville de Bordeaux à Saint-Pardon-de-Conques au sud-est de Langon. Le vignoble s'étend sur environ 50 kilomètres de long et 15 kilomètres de large. Il enclave le vignoble de Cérons, Barsac et Sauternes. A l'ouest, la forêt des Landes le sépare de l'Océan Atlantique.
Le domaine de 86 hectares situé à Langon à été repris depuis peu par la famille Chatin. Amelie, oenologue de formation, entourée de son équipe conduit son domaine de façon raisonnée, à l'écoute de la nature, et propose des vins qualitatifs et typique de l'appellation.
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Terrasses du Larzac cuvée St Jean Clos du Serres 2020 150 cl
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