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Glenfarclas Single Malt 21 ans

Glenfarclas
(Code: C6108)
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Ce Single Malt d’une des dernières distilleries familiales d'Ecosse est un whisky raffiné et très rond. C’est le whisky préféré de John L. S. Grant, le directeur actuel de la distillerie.
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1000g


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    • Œil : Robe ambrée aux reflets or
    • Nez : Expressif, marqué par le vieillissent n fut de xérès, sur les fruits tropicaux, notes de noix de muscade et d'agrumes.
    • Bouche : Puissante et ronde, bouche gourmande, avec une finale épicée.


    Seul ou avec un cigare.
     
  1. Situé au nord-est des Highlands entre les rivières Findhorn à l’ouest et Deveron à l’est, le Speyside whisky est produit par les 2/3 de la centaine de distilleries du pays concentrées dans cette région. Autrefois beaucoup moins ccessible, le Speyside abritait un nombre incalculable de distilleries clandestines qui officiaient pour une bonne part dans la vallée de la Spey (comme son nom l’indique) et les vallées voisines dont les affluents Livet, Fiddich, Farclas, Avon… ont donné leurs noms au meilleur whisky écossais depuis des générations. Champs d’orge et tourbières à perte de vue, fleuves et rivières à profusion, ces comtés sont une mine de découvertes pour l’amateur de malt.


  2.  

    Glenfarclas est l'une des distilleries les plus anciennes duSpeyside. Une distillerie associée à la tradition, à l'héritage familiale deJohn Grant, bien qu'il n'en soit pas le fondateur. La distillerie est fondéepar Robert Hay mais la famille Grant en devient propriétaire en 1865. Il y aura22 successions avant d'être confiée à Georges Grant, l’actuel propriétaire.


     






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