Err

Votre caviste indépendant et passionné

Gevrey Chambertin Domaine Jean Fournier 2018 Rouge

Jean Fournier
(Code: C5398)
En Stock
Un Gevrey Chambertin représentatif de son appellation : charnu, très parfumé, avec de belles matières

Laurent Fournier a pris la suite de Jean en 2002. Tout en continuant la travail soigné de son père, il se remet en question à chaque millésime et innove dans les vinifications et l’élevage du vin.
Livraison offerte dès 350€Une seule adresse de livraison
42,50 €
1000g


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



Vous avez une question ?Contactez-nous au 03 26 07 83 12Lundi 14h30-19h Mardi-Samedi 9h30-12h30 14h15-19h15
Paiement sécurisé
CB, Visa, Mastercard, Paypal,Virement bancaire et Vente à distance
Livraison rapideDPD et ColissimoRetrait possible en magasin

    • Œil : Sa couleur rubis est assez profonde.
    • Nez : Le nez se compose de petits fruits rouges mûrs, de boisé élégant et de notes minérales.
    • Bouche : En bouche, l’attaque est ronde et puissante. Le vin est équilibré avec des tanins structurés. Belle longueur et sapidité !

      • Temps de garde : Peut se boire maintenant et se gardera encore une dizaine d'année.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%).


    A servir à 16/18°C. Il accompagnera un bœuf en daube et pourquoi pas un sandre au vin rouge.
     
  1. L'appellation d'origine contrôlée Gevrey-Chambertin est une appellation communale de la Côte de Nuits, reconnue en 1936. Elle compte 26 climats classés Gevrey-Chambertin Premier Cru et produit 9 Grands Crus. Gevrey-Chambertin s’étend sur près de 410 hectares, dont 80 en vins Gevrey-Chambertin Premier Cru. Les vignes de Gevrey-Chambertin et Gevrey-Chambertin Premier Cru se situent à une altitude comprise entre 280 et 380 mètres suivant une exposition sud-est et est, sur des sols bruns calcaires peu épais et des sols bruns calciques et bruns calcaires. On trouve également des marnes recouvertes d'éboulis ainsi que des limons rouges en bas de pente.

     

  2. Laurent Fournier a pris la suite de Jean en 2002. Tout en continuant la travail soigné de son père, il se remets en question à chaque millésime et innove à la vigne et en cave. Cette recherche de la perfection en font un des plus talentueux et prometteurs jeunes vignerons de la Côte de Nuits. Le domaine est certifié bio depuis le millésime 2012.