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Glenallachie Speyside 12 ans 46%

Glenallachie
(Code: C6080)
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La distillerie GlenAllachie se situé à non loin dudu village d'Aberlour, au cœur du Speyside. Toutefois contrairement à des voisins comme Aberlour et Glenfarclas, elle a mené une vie extrêmement discrète. Du moins jusqu'à présent.
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    • Œil : Or aux reflets acajous.
    • Nez : Expressif, la banane et le caramel se mêlent aux notes de raisins secs.
    • Bouche : Bouche riche et gourmande, on retrouve les arômes du nez, avec une finale de moka.
    • Finale : Persistante et équilibrée


    A servir avec un nougat
     
  1. Ce single malt de 12 ans est la référence phare de la distillerie GlenAllachie. Élevé dans le Speyside, il a été vieilli dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage, de chêne vierge et de Sherry.
  2. L'une des rare distilleries écossaise détenue et gérée de manière indépendante. Glenallachie est détenue par un vétéran de l’industrie du whisky, Billy Walker, qui possède une expérience longue de 50 ans. La distillerie se trouve au plein cœur du Speyside et met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité.