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- Œil : Robe jaune pâle
- Nez : Expressif sur des arômes de fruits blancs (poire,citron et pomme verte) avec de subtiles notes végétales de foin coupé.
- Bouche : L'attaque est vive, tendue mais en bouche le vin se révèle onctueux et équilibré par une finale aux notes amères caractéristiques du cépage Godello.
- Temps de garde : A boire et à garder 3/5 ans.
- Cépages : Le Godello (100%)
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A servir à 13°C avec du poisson ou un plateau de fromage |
- L'appellation Ribeira Sacra D.O. Denominacion de Origen (Appellation d'Origine), située à l’intérieur des terres de Galice (Espagne), est influencée par le climat océanique et continental. L’appellation représente environ 1 250 hectares avec comme cépage roi le Mencia, ensuite viennent le Brancellao et le Merenzao pour les vins rouges, le Godello pour les vins blancs, ainsi que l’Albariño. Les sols sont majoritairement composés de schiste ou de granite sur les coteaux du Sil et du Miño (rivière et fleuve) près de la ville de Montforte de Lemos capitale de l’appellation.
- Algueira Mencia est le vin rouge jeune de Adegas Algueira. Il est fabriqué à partir du cépage Mencia, qui pousse relativement jeune dans un cadre idyllique le long du cours de la rivière Sil. Là, les climats méditerranéens et de l'Atlantique se croisent pour offrir le meilleur des deux. N'ayant pas de vieillissement en barrique, Algueira Mencia offre la vision la plus honnête du cépage, combinant parfaitement méditerranée et la fraîcheur de l'Atlantique.
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