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Emilie Romagne Trebbiolo La Stoppa 2014 Rouge

(Code: C2912)
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Un vin de fruit, au plaisir immédiat !

La robe est rouge rubis
Le nez expressif, libère des notes de fruits mûrs, de sous bois.
Il est préférable ouvrir la bouteille une demi heure avant de la boire afin que le vin exprime mieux ses arômes.
En bouche, le vin se révèle facile et gourmand avec des une structure tannique de grande qualité.
Encore un vin très fruité qui procure beaucoup de plaisir à la dégustation.

A servir à 16° avec une viande rouge mijotée.
A boire maintenant de préférence avec un carafage de 4/5 heures avant dégustation et dans les 3/4 ans qui viennent.
Les cépages sont le Barbera (60%) et le Bonarda (40%)

L'Emilie Romagne est une région très étendue qui va de Piacenza à l'Ouest jusqu'à Rimini sur la côte Adriartique à l'est.
L'Emilie Romagne est surtout connue pour sa production de vins efferevescents (90% de la production globale) avec notamment le Lambrusco.
Les vins blancs et rouges deviennent intéressants avec la volonté d'une majorité de vignerons de privilégier la qualité à la quantité.

Situé au sud de Piacenza, il s’agit d’un très ancien domaine fondé par le Docteur Ageno il y a plus de cent ans.
Ce dernier avait planté des cépages bordelais.
L'Azienda fût rachetée en 1973 par la famille Pantaleoni qui réorienta le vignoble en plantant des cépages locaux comme la Bonarda ou la Malvasia de Candia et rénova la cave.
Aujourd’hui La Stoppa est renommée comme une des plus belles références des vins naturels en Italie car produisant des vins
authentiques, de caractère fortement inscrit dans le terroir.
La philosophie du domaine est avant tout de privilégier le travail à la vigne, de comprendre le terroir et d'être peu interventionniste en cave.
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Un vin de fruit, au plaisir immédiat !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe rouge rubis
  • Nez : Expressif, libère des notes de fruits mûrs, de sous bois. Il est préférable ouvrir la bouteille une demi heure avant de la boire afin que le vin exprime mieux ses arômes.
  • Bouche : Le vin se révèle facile et gourmand avec des une structure tannique de grande qualité. Encore un vin très fruité qui procure beaucoup de plaisir à la dégustation !!

    • Temps de garde : A boire maintenant de préférence avec un carafage de 4/5 heures avant dégustation et dans les 3/4 ans qui viennent.
    • Cépages : Le Barbera (60%) et le Bonarda (40%)

A servir à 16°C avec une viande rouge mijotée.


Quelques mots sur la région...


L'Emilie Romagne est une région très étendue qui va de Piacenza à l'Ouest jusqu'à Rimini sur la côte Adriartique à l'est. L'Emilie Romagne est surtout connue pour sa production de vins efferevescents (90% de la production globale) avec notamment le Lambrusco. Les vins blancs et rouges deviennent intéressants avec la volonté d'une majorité de vignerons de privilégier la qualité à la quantité.


Quelques mots sur le Domaine La Stoppa



Situé au sud de Piacenza, il s’agit d’un très ancien domaine fondé par le Docteur Ageno il y a plus de cent ans. Ce dernier avait planté des cépages bordelais.  L'Azienda fût rachetée en 1973 par la famille Pantaleoni qui réorienta le vignoble en plantant des cépages locaux comme la Bonarda ou la Malvasia de Candia et rénova la cave.

Aujourd’hui La Stoppa est renommée comme une des plus belles références des vins naturels en Italie car produisant des vins authentiques, de caractère fortement inscrit dans le terroir.

La philosophie du domaine est avant tout de privilégier le travail à la vigne, de comprendre le terroir et d'être peu interventionniste en cave. Pour plus d'informations, cliquez ici.
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