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Domaine D'aurensan Armagnac "Le Carré des Fantômes"

Name: Domaine D'aurensan Armagnac "Le Carré des Fantômes"
Brand: Domaine d'Aurensan
SKU: C8738
Price: 64 EUR
Availability: InStock

Domaine d'Aurensan

(Code: C8738)

En Stock

Un armagnac rare, expressif et délicat.

A travers Le Carré des Fantômes, Le domaine d'Aurensan nous fait découvrir 6 cépages rares d'Armagnac apportant toute l'expression et la délicatesse de cette cuvée.

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- Œil : Ton ambré, la robe est brillante et limpide.
- Nez : Expressif et complexe. Avec des notes de cacao, de pruneau et de tabac blond.
- Bouche : Riche et intense. On retrouve plus de notes fruitée, abricot, écorce d'orange et épices.
- Finale : Belle persistance.
A servir à l'apéritif ou en digestif.
Situé en Armagnac Ténarèze, le domaine d'Aurensan produit à travers cette cuvée "Le carré des fantômes", un armagnac rare et inédit. Il utilise exclusivement 6 cépages presque disparus de l'appellation qui sont le Plant de graisse, Meslier St François, Mauzac blanc, Mauzac rosé, Jurançon blanc et Clairette de Gascogne.
Le domaine d'Aurensan est un domaine familial depuis la fin du XIX siècle. Le vignoble s'étend sur 8 ha situés sur les sols argilo-calcaires de la Ténarèze. La vendange est naturelle et aucun produit œnologique n'est utilisé. Les fûts utilisés pour le vieillissement sont confectionnés avec les chênes de la propriété et les eaux de vie sont embouteillées sans filtration.