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Champagne De Sousa Brut Tradition

(Code: C0010)

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Champagne De Sousa Brut Tradition


Un Champagne d’un grand vigneron à boire en toutes occasions !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe pâle, limpide et brillante
  • Nez : Notes de fleurs blanches, d’agrumes et de poires bien mûres
  • Bouche : Vive et onctueuse, dotée d’une assez belle persistance. On remarque un champagne généreux et bien équilibré
    • Temps de garde : A boire maintenant et se gardera quelques années
    • Cépages : Le Chardonnay (40%) et le Pinot Noir (40%) et le Pinot Meunier (20%)

A boire à  8/10°C en apéritif ou pour accompagner les petits et les grands moments de la vie


Quelques mots sur la Maison De Sousa



La famille De Sousa s’est installée à Avize après la première guerre mondiale. L’un des fils, Antoine se marie à une fille d’Avize, Zoémie Bonville, fille d’une famille de vignerons bien établie. Erick De Sousa, représentant la troisième génération, dirige le domaine depuis 1986. Il recherche la qualité et a converti le domaine en biodynamie. L’objectif étant de laisser exprimer au mieux les très bons terroirs du domaine familial (environ 11 ha) situés majoritairement sur les villages les plus réputés de côte des blancs (Avize, Cramant, Oger et Mesnil sur oger). Le vignoble est composé aux trois quarts de vignes de plus de 45 ans. Pour plus d'informations, cliquez ici.


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