En 1936, le jeune Camille Combier descend de son Ardèche natale pour acquérir les premières terres du domaine Combier. Maurice reprend le domaine en 1962 et se concentre sur l’arboriculture. Il entretient néanmoins le vignoble de son père et vend ses raisins, les premiers temps aux maisons de négoce et par la suite à la cave coopérative de Tain l’Hermitage. Son fils Laurent œuvre au domaine Combier dès la fin des années 1980. Il s’intéresse davantage à la viticulture, convaincu du potentiel de Crozes-Hermitage. Il se reconstruit une cave et aborde tranquillement en bio ses premiers millésimes,1990 et 1991. Son fils ainé Julien travaille avec lui au domaine Combier à partir 2014. Depuis peu, David le cadet a rejoint son frère dans l'aventure.
