Côtes du Rousillon Le Clos des Fées Les Sorcières 2021 Blanc
Un blanc du Rousiilon frais et gourmand. Le clos des fées a bâti sa réputation sur la qualité exceptionnelle et régulière de ses vins, avec avant tout un travail titanesque à la vigne. Hervé Bizeul a mis en place sur ses terres (une centaine d'hectares) un écosystème complet qui permet une grande biodiversité (de nombreuses essences sont présentes, pas uniquement des ceps de vigne !) et donc le développement de micro organismes bénéfiques à la vigne: faune et flore sont indispensables à la vie du terroir.
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