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- Œil : La robe est jaune pâle avec des reflets argentés.
- Nez : Le nez complexe, exprime des notes de fruits à chair blanche, d’acacia, d’aubépine, de notes vanillées et grillées.
- Bouche : En bouche, l’attaque est grasse et ronde, relayée par un joli fruité,
lui même soutenu par une belle fraîcheur. L’ensemble est bien
équilibré, nous sommes en présence d’un vin blanc typé du sud puissant
et gras, doté d’une belle fraîcheur et d’une finale accompagnée de
fragrances grillées et vanillées.
- Temps de garde : A boire maintenant et dans les 4/5 prochaines années.
- Cépages : Le vin est constitué de 45% de grenache blanc, 45% de vermentino, 10% de clairette, de bourboulenc et de roussane.
A servir à 10° avec une langouste à l’armoricaine ou une omelette aux champignons.
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- L’appellation
Lubéron s’étend sur 36 communes et environ 3300 ha. Ce vignoble
bénéficie d’un très bon ensoleillement mais également d’une bonne
amplitude thermique entre le jour et la nuit, ce qui confère aux vins de
la fraîcheur et de l’élégance.
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Le
Cellier de Marrenon représente une aventure vieille d’une quarantaine
d’années impliquant actuellement plus de 2000 vignerons réunis en
coopératives et travaillant un vignoble de 8500 ha entre Lubéron et
Ventoux. Tout en gardant des valeurs traditionnelles d’humilité et de
convivialité, Marrenon a su se développer à la fois sur le plan
technique et commercial.
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