Côtes d'Auxerre Blanc 2017 Domaine d'Edouard
Un Côte d' Auxerre expressif et bien fait !
Le domaine a vu le jour dans les années 60, avec Antoine Donat, qui décida de réimplanter de la vigne sur les coteaux de Vaux-Auxerre. Il convertit le vignoble en bio dans les années 90, puis en 2014, il décide de revendre son domaine à Edouard qui travaillait déjà sur l'exploitation.
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