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Côteaux Champenois Champagne Moutard Buxeuil 2011 Rouge

(Code: C2165)

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Côteaux Champenois Champagne Moutard Buxeuil 2011 Rouge


Un Côteaux Champenois puissant et fruité !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe rouge rubis habillé de nuances orangées
  • Nez : Puissant, avec des touches de fraise et de civette qui évoluent vers la réglisse.
  • Bouche : Légèrement acide et s’efface au profit d’une vinosité persistante
    • Temps de garde : Peut se boire maintenant et se gardera quelques années
    • Cépage : Le Pinot Noir (100%)

A servir à 16°C avec un filet de sandre au jus de viande, quiche lorraine, filet de veau...



Quelques mots sur le Domaine Moutard



La famille Moutard exerce le métier de vigneron depuis le XVIIème siècle dans la côte des Bars, à Buxeuil dans l’Aube. François Moutard exerce son métier avec beaucoup de sérieux et de passion. En plus d’une gamme de champagnes traditionnels, il a su produire une gamme de champagnes rares en jouant avec les cépages, le dosage, l’utilisation de fûts de chêne pour vinifier et élever ses champagnes et la macération pour élaborer ses champagnes rosés. La rareté et l’originalité, restent toujours synonymes de qualité dans la maison Moutard.



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