Coteaux de l'Aubance Domaine de Montgilet " Clos des Huttières" 1999

1. • Œil : Jolie robe dorée aux reflets or.
     
     
   • Nez :

      Envoutant et puissant sur les arômes de fruits jaunes et blancs confits.

     
     
   • Bouche : Attaque grasse et suave. Que de gourmandise et de complexité. Très belle longueur apporté par le cépage qui reste puissant et vif. Très belle finale.
     
     

   • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore des années. 
     
   • Cépages : Le Chenin (100%)
     
     

   A servir à 12°C avec de la cuisine exotique légèrement épicée.

    

2. Le coteaux-de-l'aubance est un vin blanc moelleux d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux bordant l'Aubance, un petit affluent de la rive gauche Loire, comme le Layon qui coule plus à l'ouest.Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire.

3. Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par leur grand-père, Victor et Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduisent69 ha sur un terroir de schistes ardoisiers.