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Corton Grand Cru 2017 Domaine Rapet

Rapet & Fils
(Code: C4599)
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Un grand vin en format de garde !

Le domaine familial est très ancien (un tastevin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération). Sérieux et discrétion me semblent être les mots qui caractérisent le mieux Vincent Rapet.
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    • Œil : Robe rouge grenat aux reflets brillants.
    • Nez : Les notes de fruits rouges des bois se mélangent aux arômes plus boisés et épicés.


    • Bouche : Attaque franche et structurée. Belle puissance et persistance aromatique. La finale est sapide. Grand vin de garde.

      • Temps de garde : A boire carafé mais se gardera une décennie.

      • Cépages : 100 % Pinot Noir



    A servir à 16/18°C avec un sanglier.


     
  1. Corton est un composé signifiant "la cour d’Othon". Le type cortis désignant l’enclos, la cour de ferme en latin médiéval est devenu l’équivalent de la villa gallo-romaine pour désigner un domaine dont le possesseur appartenait à l’origine à l’aristocratie franque. L’AOC Corton est l’un des deux vins de la montagne Corton classés en Grands Crus. Cette appellation peut être accompagnée du nom des climats d’origine des vins. Le vignoble est implanté sur les communes d’Aloxe-Corton, de Ladoix-Serrigny et de Pernand-Vergelesses.

  2. Le domaine familial est très ancien (un tastevin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération). Sérieux et discrétion me semblent être les mots qui caractérisent le mieux Vincent Rapet. Ce goût du travail bien fait commence à la vigne et se poursuit jusqu’à la mise en bouteille du vin. Une valeur sûre et incontournable de l’appellation.

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