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Complantation Cuvée Ortel Domaine Mann 2015 Blanc

Jean-Louis Mann
(Code: C7995)
En Stock
Une cuvée originale et complexe !

Ce domaine est certifié en culture biologique depuis 2008. Jean Louis Mann est un excellent vigneron qui vous parlera avec passion de son métier.
Il est intarissable sur la conduite de ses vignes, la particularité de ses terroirs ou sur la vinification de ses vins.
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    • Œil : Sa robe est dorée et d’une belle intensité.
    • Nez : Complexe sur des notes de miel, de fruits mûrs et de fleurs.
    • Bouche : L’attaque est ample, la bouche charnu et les arômes fidèles au nez. la finale est franche et gourmande.

      • Temps de garde : Ce vin est à boire et se gardera au moins 10 ans.
      • Cépages : Le gewurztraminer, muscat, pinot gris, sylvaner


    A servir à 10/12 °C sur des plats exotiques ou sur du foie gras
     
  1. Complanter signifie cultiver différents cépages sur une même parcelle, dans laquelle, contrairement à l’assemblage, les différents raisins sont vendangés en même temps. Une harmonie se crée entre les différentes espècesIci les raisins sont le sylvaner le gewurztraminer, le muscat et le pinot gris. Découvrez la cuvée Ortel lieu dit, du domaine Mann.

  2. Ce domaine est certifié en culture biologique depuis 2008. Jean Louis Mann est un excellent vigneron qui vous parlera avec passion de son métier. Il est intarissable sur la conduite de ses vignes, la particularité de ses terroirs ou sur la vinification de ses vins. Il est très bien épaulé par Fabienne son épouse et leur fils Sébastien.