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Collioure Blanc Domaine Madeloc cuvée Tremadoc 2017

(Code: C4515)
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Un blanc du Sud gourmand mais minéral !

Pierre Gaillard, vigneron de Côte-Rôtie, toujours secondé par sa femme et désormais par sa fille, est venu sur la Côte Vermeille pour vivre pleinement sa passion des grands terroirs de schistes.
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    • Œil : Jolie robe paille aux reflets dorés.
    • Nez : sur les fruits jaunes et blancs mûrs. S'ensuit des effluves agrumées et un côté délicatement boisée.
    • Bouche : Attaque grasse et fruité. Belle longueur des arômes grillées. Finale sapide et minérale qui rend le vin parfaitement digeste.

      • Temps de garde : A boire et à garder 3/5 ans.
      • Cépages : Grenache gris et Vermentino.


    A servir à 10/12 ° avec un poissons ou du veau à la méditerranéenne.
     
  1. L'AOP de Collioure produit des vins dans les 3 couleurs (rouge, blanc et rosé) sur 325 hectares. Les vignes sont souvent installées sur des terrasses très étroites qui se situent au-dessus de Collioure, Port-Vendres, Cerbère et Banyuls sur Mer. La tramontane est le vent dominant, vent qui vient légèrement rafraîchir les chaudes journées d'été. On estime à 300 jours d'ensoleillement par an.

  2. Pierre Gaillard, vigneron de Côte-Rôtie, toujours secondé par sa femme et désormais par sa fille, est venu sur la Côte Vermeille pour vivre pleinement sa passion des grands terroirs de schistes. Il offre une interprétation personnelle et imprime son style à une sélection qui s’est rapidement distinguée en Collioure rouge et blanc.