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Cognac VSOP Le Roch Petite Champagne
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Cognac VSOP Le Roch Petite Champagne

Le Roch
(Code: C4194)
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Un cognac d'au moins 10 ans passés en fûts de chêne. Un très beau cognac, qui aurait pu porter l'étiquette d'un XO. Très fin, léger mais racé, ce cognac conserve la vivacité d'un jeune alcool, mais on remarque déjà les premiers rancio. Une très belle Petite Champagne.
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    • Œil : Robe or jaune
    • Nez :  Sur le fruit frais, notes de vanille et de poivre blanc
    • Bouche : Attaque franche, bouche minérale fruité et légèrement épicée.
    • Finale  : gourmande sur les fruits frais

      • Temps de garde : A boire


    A servir en apéritif ou en digestif
     

  2. La Petite Champagne est couverte de plus de 15 200 ha de vignes qui donnent des vins blancs destinés à l’élaboration d’eau-de-vie de Cognac. Ces eaux-de-vie de Petite Champagne présentent sensiblement les mêmes caractéristiques que celles de la Grande Champagne, sans toutefois offrir leur extrême finesse. Les eaux-de-vie issues exclusivement de ce cru peuvent bénéficier de l’Appellation Contrôlée « Cognac Petite Champagne » ou  « Cognac Petite Fine Champagne ».

  3. Jean Grosperrin fonde l’entreprise La Gabare en 1992, société de négoce et d’embouteillage de cognac rare et prestigieux. Découle de cette société, deux marques, Jean Grosperrin et cognac Le Roch qui ont pour objectif de faire découvrir des cognacs d’exception qui s’affinent dans les chais en Charentes.




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