D’une architecture riche et complexe, la cuvée XO est composée d’un assemblage inédit et original baptisé Extra Old (XO) issu d’eaux de vie anciennes.
Fondée en 1765 par l'officier militaire irlandais Richard Hennessy et James,son fils aîné, la Maison Hennessy est l’un des producteurs de cognac les plus importants au monde. Depuis plus de250 ans, la Maison Hennessy élabore ses cognacs au cœur de sa région d'origine,la Charente. Responsable et engagé dans la protection de son terroir.
La famille Hennessy confie la dégustation de ses cognacs à la famille Fillioux Maîtres-Assembleurs de génération en génération. Cette lignée se perpétue depuis maintenant deux siècles. Renaud Fillioux de Gironde représente la huitième génération en charge de l’assemblage.
La Maison Hennessy se distingue par son expertise, sa singularité et l’excellence de son savoir faire qui se traduit par des cuvées reconnues par-delà les frontières pour leur exceptionnelle qualité.
