Embouteilléen novembre 2021, ce cognac n’a subi aucun traitement hormis l’ajout d’un peud’eau au cours du vieillissement pour réduire légèrement son degré. Il a étéélevé en partie à Saintes, dans les chais de la maison Grosperrin situés aubord de la Charente.
Jean Grosperrin fonde l’entreprise La Gabare en 1992, société de négoce et d’embouteillage de cognac rare et prestigieux. Découle de cette société, deux marques, Jean Grosperrin et cognac Le Roch qui ont pour objectif de faire découvrir des cognacs d’exception qui s’affinent dans les chais en Charentes.
