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Cognac Grande Champagne n° 80 Grosperrin
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Cognac Grande Champagne n° 80 Grosperrin

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Ce rare cognac provient d’une petite propriété située à Verrières, sur l’un des terroirs les plus réputés de la Grande Champagne. Ce viticulteur, aujourd’hui retraité, est réputé pour le soin, et même l’amour, qu’il apportait à ses vignes. Ce lot provient de l’indivision familiale, constituée en 1981 avec sa sœur après le décès de leur père.
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    • Œil : Robe acajou aux reflets ambrés.
    • Nez :  Intense, rancio, fruits rouges,  des notes de tabac et de cannelle arrivent ensuite
    • Bouche : grasse et riche, d'une grande persistance aromatique. finale fraiche

      • Temps de garde : A boire


    A servir en apéritif ou en digestif
     
  2. Ce rare cognac provient d’une petite propriété située à Verrières, sur l’un des terroirs les plus réputés de la Grande Champagne. Ce viticulteur, aujourd’hui retraité, est réputé pour le soin, et même l’amour, qu’il apportait à ses vignes. Ce lot provient de l’indivision familiale, constituée en 1981 avec sa sœur après le décès de leur père

  3. Aujourd’hui retraité, son expertise et son savoir-faire sont unanimement reconnus. Il lui arrive rarement de vendre des eaux-de-vie et ce fût, qu’il considérait lui-même comme l’un des plus remarquables de son chai, est un témoignage parfait de son travail. La distillation fut réalisée par une distillerie apparentée à une grande maison, et ce cognac a vieilli ensuite dans des fûts fabriqués par la tonnellerie Taransaud.

    Jean Grosperrin fonde l’entreprise La Gabare en 1992, société de négoce et d’embouteillage de cognac rare et prestigieux. Découle de cette société, deux marques, Jean Grosperrin et cognac Le Roch qui ont pour objectif de faire découvrir des cognacs d’exception qui s’affinent dans les chais en Charentes.




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