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Chateauneuf du Pape Gaston Philippe 2005
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Chateauneuf du Pape Gaston Philippe 2005

Châteuneuf du Pape
(Code: C4193)
Vin à son apogée.
Il délivre toute sa complexité, Un vrai plaisir avec cette bouteille !
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    • Œil : sombre au reflets violines.
    • Nez :  fruits noirs mûrs notes de cuir.
    • Bouche :  attaque ample, bouche charpentée,fruité et épicée. Les tanins sont fondus,  la finale très longue.

      • Temps de garde : à boire, se gardera encore 2-3 ans
      • Cépages : 45% Grenache, 35% Syrah, 20% Mourvèdre


    servir à 17° pour accompagner un un gigot d'agneau aux cèpes
     
  2. L'appellation Châteauneuf du Pape s’étend sur environ 3200 ha, sur la commune de Châteauneuf du Pape et les communes limitrophes de Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues. On peut utiliser jusqu’à 13 cépages pour produire ce vin, chacun d’entre eux apporte ses caractéristiques et participe à la richesse et à la complexité des vins. La production est majoritairement de vin rouge (7% pour les blancs). La célèbre bouteille armoriée représente une tiare papale au-dessus des clés de Saint Pierre, entourée de l’inscription Châteauneuf du Pape contrôlée

  3.  Important domaine de Châteauneuf-du-Pape, La Gardine possède aussi quelques hectares sur Rasteau (52 hectares au total). Dans la famille Brunel depuis 1945, il s’est forgé une solide réputation et ses vins sont des valeurs sûres.

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