Château Clos du Notaire Tradition rouge 2018

Les Côtes-de-Bourg appelées aussi Bourg ou Bourgeais figurent parmi les plus anciens vignobles bordelais. Située au sud de la ville de Blaye, en face de l’appellation Margaux, sur les coteaux surplombant la Gironde, l’appellation s’étend sur 3.900 ha de sols calcaires à astéries, sablo-argileux. Appelée la "petite suisse girondine", l’AOC produit 195.000 hl de vins par an, aussi bien des vins rouges que des vins blancs.

Clos du Notaire bénéficient d’un microclimat dû à la proximité de l’estuaire et à l’exposition en pente sud de ses coteaux. Cette position privilégiée confère une douceur constante, et protège la culture du gel. Les sols sont principalement composés de calcaire (Domaine implanté sur les anciennes carrières calcaires de Bourg) mais aussi d’argile, d’argiles ferrugineuses, et de graves rouges en surface. Avec un ensoleillement favorisé, les vins déploient ainsi des arômes complexes de fruits noirs et d’épices.