Champagne Veuve Cliquot La Grande Dame 2015

Cette édition 2015 marque une nouvelle page de l’histoire de cette cuvée, au travers d'une collaboration avec l’artiste Paola Paronetto. Réinterprétant les techniques anciennes pour en faire quelque chose de nouveau et singulier, cette créatrice dévoile des œuvres à la croisée des objets utilitaires et de la sculpture. Son travail combine la nouveauté, l'innovation stylistique et les traditions de l'art ancien avec celles de la poterie.

La Maison Veuve Cliquot possède aujourd'hui l'un des plus importants vignobles champenois par sa superficie et par sa qualité : 390 hectares répartis dans 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus que compte la Champagne. Ce patrimoine exceptionnel a été constitué au fil des siècles depuis l'époque du fondateur sur un socle antérieur, puis par les différents dirigeants de Veuve Clicquot. Il porte particulièrement l'empreinte de Madame Clicquot.96% des vignes Maison sont classées en Grands ou Premiers Crus, alors que ces derniers ne représentent qu'un tiers des surfaces de la Champagne viticole. L'encépagement est déterminé pour chaque parcelle en fonction du sol, du climat et de l'exposition. C'est ainsi que le vignoble Veuve Clicquot comprend 47% de Chardonnay, 36% de Pinot Noir et 17% de Meunier