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Champagne Tarlant La Vigne D'Antan
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Champagne Tarlant La Vigne D'Antan

Tarlant
(Code: C3752)
Un champagne avec des vignes pré-phylloxeriques !

Un champagne historique élaboré avec des vignes ayant survécu à l'envahisseur !
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1000g


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    • Œil :  Teinte or aux reflets verts, bulles cristallines et vives.
    • Nez : Le nez est intense, aux fragrances fondues de fleurs blanches (acacia, tilleul) et de Reine des reinettes. Arôme originel de Chardonnay.
    • Bouche : La bouche est franche et très pure. Le palais se révèle minéral et soyeux, aux nuances de fruits blancs et aux délicats arômes noisette et amande, tout en dentelle. Cuvée d'exception aussi élégante qu'aromatique, sa fraîcheur persistante est unique.

      • Temps de garde : A boire maintenant et peut se garder quelques années.
      • Cépages : Chardonnay pré-phylloxérique (100%)



    A servir à 10/12°C en apéritif.
     

  2. Le vignoble de la Vallée de la Marne en prenant naissance d’un côté, à Tours-sur-Marne, en face l’éperon de Bouzy sur les derniers mamelons qui limitent la plaine de la Champagne Pouilleuse, et de l’autre côté, à Epernay, se développe en direction de Paris sur les deux rives du fleuve, maisprincipalement sur la rive droite et en exposition sud et sud-est. Il dévale tout le long des pentes étalées qui suivent les méandres de la Marne, tantôt en se rapprochant comme pour se mirer dans ses eaux verdâtres, tantôt s’en éloignant pour se blottir au fond de petits cirques pittoresques.


  3. La famille Tarlant est une famille très ancienne de vignerons puisque le premier à cultiver la vigne fut Pierre Tarlant en 1687. Puis chaque génération a apporté sa pierre à l’édifice pour construire un domaine qui s’étend actuellement sur une quinzaine d’ha, quatre villages et plus de cinquante parcelles différentes.Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de révéler au mieux le terroir. La conduite de la vigne se fait le plus naturellement possible avec la recherche d’une maturité optimale des raisins au moment des vendanges. Les assemblages se font en famille et les champagnes sont globalement peu dosés. Le domaine exploite également des anciens cépages tel que le Pinot Blanc, l’Arbane et le petit Meslier

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