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Champagne Rodez Blanc de Noirs

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Rodez
(Code: C3186)
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Un champagne puissant, corpulent, offrant un bel équilibre !

Corpulent, puissant et riche mais également sapide et digeste de part son dosage ... Belle précision !
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    • Œil : Robe or soutenu aux reflets argentés
    • Nez : Puissant, marqué par le fruit avec des notes de fruits secs et de fruits confits.
    • Bouche : Puissante et corpulente, trouve un équilibre dans une bonne fraîcheur. 

      • Temps de garde : Peut se boire maintenant mais pourra se garder encore 5 ans.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%)


    A servir à 9/10°C sur des viandes blanches.
     
  1. Le Champagne Rodez Blanc de Noirs



    Entre la Marne et la Vesle se dresse en un vaste promontoire-aux bords ondulés, la Montagne de Reims avec ses taillis et ses bois épais, s’étendant d’est en ouest sur près de 30 km de longueur et de 6 à 10 km de largeur. Les vignobles adossés sur les flancs, ouest et nord du massif, forment un vaste demi-cercle de Louvois à Villers-Allerand. Tapissant les pentes calcaires coupées de vallons étroits et exposées au sud et sud-est des crus renommés de Bouzy et d’Ambonnay, ils contournent la montagne sur les terroirs de Trépail et de Villers-Marmery pour aller se cacher dans les plis et les ondulations du versant nord, bordant la plaine de Reims et enserrant les coquettes agglomérations des crus célèbres de Verzenay, de Mailly et de Verzy. L’encépagement est essentiellement constitué par le Pinot noir sauf à Trépail et à Villers-Marmery où le Chardonnay lui tient compagnie.

    Champagne brut élaboré uniquement à base de Pinot Noir. Issu d’un terroir où s’expriment puissance et longueur. Ce champagne fait appel à 70% de vins n’ayant pas fait la fermentation malolactique. Ce blanc de noirs est issu de 7 millésimes vinifiés pour 75% sous bois.

    Le Champagne Rodez Blanc de Noirs est àla fois délicat et puissant provenant du terroir classé Grand Cru d’Ambonnay.Précis et gourmand, il fera la différence dans vos dîners ! Il se distingue parson élégante robe d’or aux reflets argentés. En le humant, vous pourrez sentirsa puissance teintée de petites notes de fruits secs et confits. Enfin, ladégustation vous fera découvrir un mélange riche et opulent délicatementagrémenté d’une sensation de fraîcheur. Le Champagne Rodez Blanc de noirs estissu du cépage Pinot noir. Il accompagnera parfaitement votre apéritif, unpoisson en sauce ou une viande blanche

    Il peut se boire dès à présent mais aussise conserver sur une durée de 5 à 6 ans.
  2. On ne présente plus le Champagne ! vin defête mêlant prestige et raffinement, le Champagne est un vin sans cesse renouvelé par les différentesmaisons et vignerons.

    Eric Rodez illustre avant toutl'engagement d’une famille, originaire d'Ambonnay depuis 9 générations. Leurobjectif ? Création d’un grand champagne, en assurant le respect de la vigne etdes sols. Les cuvées de champagne Rodez sont le fruit d’un savoir-faire,développé au fil des millésimes et d’une passion inébranlable. C’est un capitalde connaissances, qui s’accumule depuis maintenant, plus de 300 ans, au cœur dela Champagne. L’ADN du Champagne Rodezréside dans le fait de valoriser et préserver le terroir par un entretienparticulier du sol, notamment en ce qui concerne le désherbage mécanique etl’utilisation d’huiles essentielles. La maison Rodez a toujours chercher àaméliorer la qualité de ses cuvées, en se remettant constamment en question.Eric Rodez s’applique à retranscrire son engagement durable dans chacun de sesChampagnes, tout en maintenant une qualité exemplaire.

    La maison est certifiée par plusieurslabel dont le HVE depuis juin 2012, et la certification en biodynamie depuis2015.

    Martine et Eric Rodez exploitent un domaine de 6 ha situé à Ambonnay dans la Côte des grands noirs. Après 10 années passées à analyser le sol de son vignoble et à tester différentes techniques d’entretien, Eric s’est ensuite intéressé à la protection de sa vigne. En 2009 il s’engage dans la viticulture biologique et biodynamique. En 2012, il reçoit, pour son exploitation, la certification « Haute Valeur Environnementale », première exploitation agricole française à être certifiée. Les cuvées Eric Rodez sont à l’image du vignoble : généreuses. Nous vous proposons de partir à la découverte du Champagne Blanc de noirs de la Maison Rodez et de son style unique. Les amateurs de champagne de grande qualité seront conquis par ce mélange harmonieux, de finesse, de puissance et de gourmandise, qui apportera un éclat supplémentaire à leurs festivités!

Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Pour ce qui est du champagne , Eric Rodez c'est un monument , pour ce qui est de la livraison , et bien toujours pas livré , transporteur pas sérieux !!
Philippe G.
Bonjour Monsieur Giordano,

Tout d'abord merci d'avoir commandé sur notre site.

Nous sommes navrés que la livraison ne se soit pas passée comme vous le souhaitiez et nous en excusons.

Pour explication :

Votre commande a été passée le 9 juin à 15h43. Le livreur effectue généralement la ramasse des colis vers 14h du lundi au vendredi (pas de ramasse le week-end).
Votre commande a donc été expédiée le lundi 12 juin après midi et d'après les indications de DPD ce jour 15/06, vous devriez être livré aujourd'hui.
Le délai annoncé sur notre site est de 48h à 72h.
Si ce n'est pas le cas n'hésitez pas à nous contacter, notre équipe reste à votre disposition pour solutionner au mieux ce type de désagrément.

Nous nous excusons encore pour la gêne occasionnée,

Restant à votre disposition,

Cordialement,

Joris
Millésimes et Saveurs
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www.millesimes-et-saveurs.com