Cette maison familiale située à Écueil dans laMontagne de Reims se transmet de génération en génération depuis 1753. Aujourd’hui,la 9ème génération est aux commandes avec Nicolas, qui après ses étudesd’ingénieur et d’œnologue, est revenu en 2003. Il perpétue ainsi presque 300ans d’histoire et préserve la philosophie de la maison : exprimer dans les vinsle potentiel des terroirs de Champagne. Depuis 2009, ils se sont engagés pourle respect de l’environnement en construisant 130 m² de panneauxphotovoltaiques, qui représentent une production équivalente à 90% de leurconsommation. Ils cultivent du chardonnay qui allie au Pinot noir pour donnerdes champagnes authentiques de leur terroir.
