Champagne Nicolas Maillart Les Coupés 2015 Zéro dosage
Nicolas Maillart Franc de Pied 2015 est une Cuvée mono parcelle (Les Coupes), mono cépage (100% Pinot Noir) et limitée à moins de 4000 bouteilles par Millésime. La particularité de ce Champagne est qu’il est élaboré à partir de vignes « franc de pied », c’est-à-dire sans porte greffe américain comme l’était le vignoble champenois avant la crise du phylloxera. Seulement 2 cuvées possèdent cette caractéristique : Nicolas Maillart Franc de Pied et Bollinger Vieilles Vignes Françaises.
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