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Champagne Maurice Vesselle Millésime 2012 Extra Brut
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Champagne Maurice Vesselle Millésime 2012 Extra Brut

Vesselle
(Code: C7252)
Ajourd'hui, ce sont Didier et Thierry Vesselle  les fils de Maurice qui cultivent les 7,5 hectares de l’héritage familial, entre tradition et modernité. Très attachés à la préservation du terroir de Bouzy, les deux frères Vesselle buttent, décavaillonnent et labourent en profondeur toutes leurs vignes comme autrefois.

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    • Œil : Robe jaune aux reflets or.
    • Nez : Expressif sur des notes de pomme, pêche et poire.
    • Bouche : Belle rondeur associée à une belle fraîcheur. C’est un champagne harmonieux dotée d’une grande élégance et d’une bonne vinosité. On reconnait le savoir faire de grands vignerons.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais il se gardera 2-3 ans.
      • Cépages : Pinot Noir (80%). Chardonnay (20%)

    A servir à 8/10°C en apéritif ou en accompagnement de cocktails dinatoires.
     
  2. Le vignoble de Bouzy, un des 17 Grands Crus de l'appellation champagne, s'étend sur 380 hectares essentiellement plantés de pinots noirs dont seulement 10% sont dédiés à la production du vin tranquille. Le village de Bouzy est situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, en surplomb de la vallée de la Marne.


  3.  Le domaine fut fondé en 1955 par Maurice. Aujourd'hui ce sont ses fils, Didier et Thierry Vesselle qui cultivent les 7,5 hectares de l’héritage familial, entre tradition et modernité. Très attachés à la préservation du terroir de Bouzy, les deux frères Vesselle buttent, décavaillonnent et labourent en profondeur toutes leurs vignes comme autrefois. Les vignes du domaine se situent exclusivement sur les terroirs de Bouzy et de Tour sur Marne, deux villages très réputés pour la qualité de leur pinots noirs.