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Champagne Louis Roederer Starck Brut nature 2012

L.Roederer
(Code: C4914)
Un brut nature avec la puissance de 2012 !

La maison Roederer (groupe familial indépendant) créée en 1776 est basée à Reims. Elle doit son succès aux hommes d’affaires éclairés qui ont créé la marque au XIXème siècle.
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    • Œil : La robe est jaune dorée aux reflets verts.
    • Nez : Évocation de fruits mûrs : pêche de vigne, citron confit associés à des notes grillées de noisette.
    • Bouche : Attaque juteuse et vibrante. L’effervescence se fait douceur et velours venant tapisser le palais avant de laisser place à la fraîcheur intense et saline.

      • Temps de garde : Ce champagne est à boire idéalement dans les 5 ans.
      • Cépages : Il est composé de Pinot Noir (55%), de Chardonnay (20%) et de Meunier (25%).
        15 % des vins sont vinifiés sous bois.


    A servir à 10/12°C avec un apéritif dinatoire
     
  1. Le Brut Nature est une cuvée sans artifice, imaginée comme un échange, façonnée par une amitié de longue date. L’émanation d’une pensée libre autour d’une rencontre, celle de la Maison Roederer et du créateur Philippe Starck.

  2. La maison Roederer (groupe familial indépendant) créée en 1776 est basée à Reims. Elle doit son succès aux hommes d’affaires éclairés qui ont créé la marque au XIXème siècle. Le premier d’entre eux, Louis Roederer a préféré dès le début posséder ses vignes (214 ha aujourd’hui uniquement en premiers crus et grands crus) plutôt que d’acheter des raisins comme la plupart des autres maisons de Champagne. Actuellement le champagne Roederer couvre plus des 2/3 de ses besoins en raisin.

    La Maison Roederer a été la première maison à pratiquer les vendanges en vert pour limiter les rendements et ainsi assurer une meilleure qualité de raisins. Elle n’utilise que la cuvée et se sépare des tailles (le moût le moins qualitatif).