Champagne Lallier R.020

Name: Champagne Lallier R.020
Brand: Lallier
SKU: C8091
Price: 33 EUR
Availability: InStock

Lallier

(Code: C8091)

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La marque Lallier est née en 1906, fondée par une grande figure champenoise. Relancée en 1994 par son petit-fils, c‘est depuis 2004 Francis Tribaut qui en assure la destinée

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- Œil : La robe est de couleur or-rose.
- Nez : Tout en franchise et en finesse, notes de fruits jaunes, d'aubépines et d'agrumes.
- Bouche : Attaque ample et crémeuse, en bouche une belle tension minérale avec une finale sapide.
A servir à 10°C avec des toasts au foie gras
Réflexion R.020 est issue principalement de la récolte de 2020, qui représente 81% de son assemblage. Pour la première fois depuis la création de Réflexion, le Chardonnay domine l’assemblage à 51%.
Les raisins proviennent de plus de 50 crus de la Côte des Blancs, de la Côte de Sézanne et de Montgueux pour le Chardonnay, de la Vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Bar pour le Pinot Noir
La marque Lallier est née en 1906, fondée par une grande figure champenoise. Relancée en 1994 par son petit-fils, c‘est depuis 2004 Francis Tribaut qui en assure la destinée. Le Domaine Lallier est la colonne vertébrale du pouvoir-faire et du savoir-faire maison. Il couvre un peu plus de 15 hectares, dont la plus grande part se situe en grands crus et sur le vignoble d’Aÿ. Le domaine maison représente 40% des approvisionnements. Francis Tribaut y pratique une viticulture « de raison », tendant toujours vers un meilleur respect de l’environnement : pas d’insecticides grâce à la confusion sexuelle, travail du sol (labours), etc…