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Champagne Laherte Petit Meslier

Laherte Frères
(Code: C8347)
En Stock
100% Petit Meslier ! Ce cépage oubié de la Champagne apporte une richesse aromatique extraordianaire. Le champagne possède une grande fraîcheur, il est issu de plusieurs vendanges de petit meslier planté sur Chavot par la maison Laherte Frère.
Faiblement dosé, c'est un champagne idéal pour l'apéritif et les amateurs de découverte.
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    • Œil : Or blanc, bulles fines
    • Nez : Complexe avec un premier nez plutôt floral puis viennent des notes fruitées de pêche blanche.
    • Bouche : L'attaque est vive, la bouche souple avec un bel équilibre entre acidité et richesse.
      • Temps de garde : A boire maintenant mais il se gardera 2-3 ans.
      • Cépages : 100% petit meslier
      • Dosage : Extra-Brut : 2 g/L


    A boire à l'apéritif à 10°C.
     
  1.  

    Les côteaux Sud d'Epernay regroupent 13 communes (dont Chavot, Morangis, Pierry et Brugny) pour environ 1 300 hectares de vigne. Cette région peu connue du vignoble de la Champagne est entourée par la Vallée de la Marne au Nord et la Côte des Blancs au sud-est. Si la craie prédomine, les sols bénéficient aussi d'une grande variété de composant avec un peu de sables alluvionnaires sur le secteur de Montcy ou encore des argiles et des marnes vers Pierry. Cette diversité permet d'élaborer beaucoup de styles de champagne différents. Les trois cépages principaux de la Champagne y sont cultivés, le pinot meunier dominant l'encépagement suivi du chardonnay et du pinot noir.

     


  2.  En 1889, Jean‑Baptiste Laherte fonde le domaine familial et plante l’essentiel des vignes sur les terres du village de Chavost, futur Chavot. Au fil des générations, le domaine s’agrandit pour compter désormais un peu plus de 11 hectares à travers le vignoble champenois. Aujourd’hui, la sixième et la septième générations Laherte travaillent main dans la main, pour créer des vins qui leurs ressemblent : purs, sincères et authentiques. Ensemble, ils partagent leur expérience et leur énergie pour sublimer ces fabuleuses terres léguées par leurs prédécesseurs. Depuis 2005, Aurélien Laherte, septième génération de vignerons, apporte un souffle nouveau au domaine tout en s’inscrivant dans les pas de son père Thierry et de son oncle Christian, les deux frères.