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Champagne Laherte Blanc de Blancs Brut Nature

Laherte Frères
(Code: C7668)
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cette cuvée blanc de blancs de Laherte Frères est gourmande et crayeuse, sur des notes de fruits exotiques et une finale saline et minérale.
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    • Œil : Or blanc, bulles fines
    • Nez : Ouvert sur la mangue, le gimgembre et les agrumes.
    • Bouche : L'attaque est vive, la bouche est minérale, et légèrement épicé, avec un coté fruité qui rend le tout très sapide
      • Temps de garde : A boire maintenant mais il se gardera 2-3 ans.
      • Cépages : Chardonnay (100%)


    A boire à l'apéritif à 10°C ou sur des sushis.
     
  1. A peine sorti d’ Epernay, par le sud, on «tombe»littéralement sur (ou dans) le vignoble des Coteaux sud. Si la craie constitue le dénominateur commun des sols, elle cohabite selon les villages avec d el’argile, des marnes, du sable… voire quelques silex. De quoi donner des assemblages de grande qualité pour des vins de Champagne de gastronomie. 1300hectares tout de même, qui font cohabiter presque équitablement chardonnay(41%) et pinot meunier (47%), complétés çà et là de 12 %de pinot noir. C'est dans ce terroir que les champagne Laherte Frères naissent.


  2.  En 1889, Jean‑Baptiste Laherte fonde le domaine familial et plante l’essentiel des vignes sur les terres du village de Chavost, futur Chavot. Au fil des générations, le domaine s’agrandit pour compter désormais un peu plus de 11 hectares à travers le vignoble champenois. Aujourd’hui, la sixième et la septième générations Laherte travaillent main dans la main, pour créer des vins qui leurs ressemblent: purs, sincères et authentiques. Ensemble, ils partagent leur expérience et leur énergie pour sublimer ces fabuleuses terres léguées par leurs prédécesseurs.Depuis 2005,Aurélien Laherte, septième génération de vignerons, apporte un souffle nouveau au domaine tout en s’inscrivant dans les pas de son père Thierry et de son oncle Christian, les deux frères.