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Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Blanc de Noirs 2008

(Code: C2597)

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Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Blanc de Noirs 2008


Un Champagne océanique aux qualités organoleptiques remarquables !

Seulement 6 000 bouteilles



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe or soutenu
  • Nez : Arômes iodés, salins qui progressivement s’ouvrent sur des notes de miel et de mirabelle
  • Bouche : Fragrances de cerises séchées, de kirsch et de fruits secs laissant place à finale vive et intense

    • Temps de garde : Peut se boire maintenant et se gardera quelques années
    • Cépage : Le Pinot Noir (100%) - de Cumières, provenant des 1er crus de la parcelle Côte à Bras



A servir 10/12°C à l’apéritif, sur un filet de Saint-Pierre rôti ou un ventrèche de porc noir de Bigorre


Quelques mots sur la Maison Joseph Perrier



Cette maison, crée en 1825, est située à Châlons en Champagne. Ses crayères sont de plein pied, creusées dans une butte qui surplombe la maison. Son vignoble s'étend sur des coteaux le long de la Marne, dans les villages réputés de Cumières, Hautvillers et Damery. Elle élabore des champagnes de qualité grâce à un savoir faire ancestral, enrichi par des techniques nouvelles. L'objectif n'est pas de s'accroitre mais bien de garantir une production de grande qualité. Sa gamme homogène reflète bien cette exigence de faire de très bons champagnes. A noter que le blanc de blancs reste plus de 5 ans en cave. Pour plus d'informations, cliquez ici.


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