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Champagne Giraud Blanc de Craie Brut

Champagne Giraud
(Code: C5156)
En Stock
Une intensité incroyable !

La Cuvée Blanc de Craie de la Maison Henri Giraud est un champagne d'exception issu des meilleurs chardonnay des terroirs crayeux de la Montagne de Reims (50% du village d'Ay)


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1000g


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    • Œil : Jolie robe dorée aux reflets or.
    • Nez : Sur des arômes qui se répondent :  le côté gras du fruit et la minéralité de la craie.
    • Bouche : La bouche, très gourmande, offre une attaque franche mais avec le fût des arômes vanillées et gourmandes s’entremêlent à la minéralité. Belle finale digeste. C'est un vin de repas !

      • Temps de garde : A boire maintenant et se gardera quelques années.
      • Cépages : Le Chardonnay (100%)


    Servir à 12 ° avec un poisson sauce champagne
     
  1. Entre la Marne et la Vesle se dresse en un vaste promontoire-aux bords ondulés, la Montagne de Reims avec ses taillis et ses bois épais, s’étendant d’est en ouest sur près de 30 km de longueur et de 6 à10 km de largeur. Les vignobles adossés sur les flancs, ouest et nord du massif, forment un vaste demi-cercle de Louvois à Villers-Allerand. Tapissantles pentes calcaires coupées de vallons étroits et exposées au sud et sud-est des crus renommés de Bouzy et d’Ambonnay, ils contournent la montagne sur les terroirs de Trépail et de Villers-Marmery pour aller se cacher dans les plis et les ondulations du versant nord, bordant la plaine de Reims et enserrant les coquettes agglomérations des crus célèbres de Verzenay, de Mailly et de Verzy. L’encépagement est essentiellement constitué par le Pinot noir sauf à Trépailet à Villers-Marmery où le Chardonnay lui tient compagnie.

  2. La maison Henri Giraud est installée à Aÿ, là où règne en maître le pinot noir. Dirigée par Claude Giraud, la maison élabore des cuvées gourmandes, élevées sous bois pour la plupart. Un bois venant de la forêt d’Argonne et dont la maison en a fait sa signature.