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Champagne Elise Bougy Mont Chainqueux
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Champagne Elise Bougy Mont Chainqueux

Elise Bougy
(Code: C6949)
Un jolie cuvée de Champagne, blanc de noirs, complantée de Pinot noir et de Pinot meunier, sur le terroi premier cru des Mesneux.
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1000g


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    • Œil : Robe jaune pâle aux reflets or.
    • Nez : Arômes de fruits mûrs au nez comme la pomme qui termine sur des notes légèrement torréfiées.
    • Bouche : Attaque fraîche. Le vin est complexe et la finale sapide, ce qui en fait un champagne parfait pour l'apéritif.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais il se gardera 2-3 ans.
      • Cépages :Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (50%).


    A servir à 8/10°C à l’apéritif, avec du foie gras ou avec des sushis.
     
  2. Issue de vieilles vignes complantées en pinot noir et pinot meunier sur le terroir premier cru des Mesneux, Le Mont Chainqueux est une cuvée travaillée en brut nature, élévée 7 mois en foudres et en fûts.

  3. Elise Bougy exploite un domaine familial de 3 hectares qu'elle conduit en bio depuis 2019 et biodynamique depuis 2021. Les vignes sont réparties pour les deux tiers sur Les Mesneux, premier cru de la montagne de Reims et pour un tiers au Mesnil sur Oger, grand cru de la Côte des blancs.