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Champagne Duval Leroy PETIT MESLIER

Duval Leroy
(Code: C5184)
En Stock
Une cuvée 100% cépage oublié !

Un millésime sur une parcelle de petit Meslier ... Un champagne identitaire est plus que particulier ! A découvrir ...
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    • Œil : La robe est jaune pailletée d’or
    • Nez : Au nez, ce sont des arômes de pêche blanche et de violette qui s'expriment en premier temps, c'est un bouquet complexe !
    • Bouche : En bouche, le champagne exprime une finesse mêlée de touches suaves et chaleureuses. Un champagne pour les amateurs de nouvelle découverte gustative. Belle finale sapide !

      • Temps de garde : A boire maintenant mais il se gardera quelques années.
      • Cépages : Le Petit Meslier à 100 %
      • Dosage : Extra-Brut (entre 3 et 6 g/L)


    Servir à 10°C avec un foie gras poêlé.
     
  1. La côte des Blancs est une zone viticole appartenant au vignoble de Champagne et destinée à la production du champagne. Située dans la Marne, elle s'étend au sud d'Épernay sur environ 20 kilomètres, pour une superficie de 3 313 hectares, en 2006. La côte des Blancs doit son nom à la couleur du cépage qui y est planté à 95 %, le Chardonnay, qui est d'ailleurs le principal cépage blanc autorisé en Champagne (les autres étant moins utilisés : Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Gris). Si seuls quatre villages sont situés dans la côte des Blancs à proprement parler, à savoir Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger et Oger,toutes les communes entre Cuis et Bergères-lès-Vertus y possèdent un vignoble.L'appellation « côte des Blancs » est parfois attribuée aux vignobles du Sézannais et du Vitryat. La côte des Blancs donne naissance à des champagnes prisés, qui selon les connaisseurs sont empreints de vivacité et d'esprit, aux arômes légers et délicats, symboles de finesse et d'élégance.
  2. Implantée depuis 1859 au cœur de la Côte des Blancs à Vertus, la Maison Duval-Leroy se classe aujourd'hui parmi les 10 grandes marques champenoises. Sous la conduite énergique et passionnée de Carol Duval, désormais épaulée par ses fils, cette maison n’a cessé d’élever son niveau d’exigence. Le vignoble couvrant 200 hectares avec une belle proportion en grands crus de la Côte des Blancs. Ces 200 ha représentent un tiers des besoins de la maison qui produit chaque année 5 millions de bouteilles. La chef de cave est également une femme, Sandrine Logette-Jardin.