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chambolle 1er C fuees 16 bouvier

René Bouvier
(Code: C5462)
En Stock
Un cotes de Nuits toute en finesse !
ce chambolle musigny procure deja du plaisir sur 2016. le vin est racé avec des tannins bien intégrés. On retrouve des aromes de fruits rouges, accompagné de notes de fleurs séchées.
un vin délicat qui ira tres bien avec un volaille de bresse.
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1000g


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    • Œil : Robe brillante rubis.
    • Nez :  frutis rouges, framboise, notes florales
    • Bouche : Noble avec des tanins racé. Elle est juteuse toute en finesse. La finale est persistante et élégante.
      • Temps de garde : A boire maintenant et peut se conserver au moins 5 ans
      • Cépages : 100% Pinot Noir


    A servir à 16°C avec une volaille, des ris de veau.
     
  1. A Chambolle, les maisons sont serrées les unes contre les autres, entourées par près de 200 ha de vigne. Le vin issu de cette appellation, qui va de l’appellation Villages au Grand Cru, est qualifié comme étant le plus féminin de la Côte de Nuits.
  2. Le domaine René Bouvier est une exploitation familiale qui s’étend sur 30 hectares de vignes exclusivement en Côte-de-Nuits. Installé à Gevrey-Chambertin, le domaine est dirigé par Bernard Bouvier depuis 1992. Même si les sols sont travaillés depuis toujours, 2009 officialise le démarrage d’une pratique 100% biologique.
    Depuis 2016, il poursuit cette même philosophie de travail, sans certification.