Caroni 20 ans Islay Cask Finish TBYWC
That Boutique Y Rum Company
La célèbre distillerie Caroni a fermé ses portes en 2002, entraînant avec elle la fin de la production de rhum "lourd" à Trinidad. Ces rhums de longue garde, issus d'un stock de plus en plus réduit, résistent bien aux années et ne se perdent que rarement (voire jamais) dans un étau tannique. Cette version a été âgé 20 ans avant d'être embouteillée à son degré naturel de 63%.
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