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Cabernet Sauvignon Valle Secreto 2018 Chili

Valle Secreto
(Code: C5418)
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Un jolie vin de fruit avec du corps !

Viña Valle Secreto est un projet créé en 2007 par deux groupes d'investisseurs liés à l'industrie alimentaire: la famille d'Antonio Puntí Ferrer et celle de Claudio Berndt Cramer.
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    • Œil : Rouge grenat brillante.
    • Nez : Fruité avec des arômes de fruits noirs et rouges ainsi que quelques notes d'épices très douces.
    • Bouche : Attaque franche et fruitée. Belle complexité entre la masse tannique, l'alcool et les fruits. Belle finale.
      • Temps de garde : A boire maintenant mais peut se garder 7 ans sans problème.
      • Cépages : Le Cabernet Sauvignon (100%).

    A servir à 16/18 ° avec des viandes grillées.
     
  1. Située entre les villes de San Fernando et Santiago, cette sous-région tire son nom de la rivière Cachapoal qui serpente dans la vallée, ce qui n’empêche pas l’irrigation au goutte-à-goutte dans les vignes soumises à des conditions arides. Néanmoins, la vallée jouit d’une grande amplitude thermique et d’un parfait équilibre soleil estival et pluie hivernale qui sont les conditions gagnantes pour la production de vins rouges mémorables. Le carménère, un cépage français qu’on croyait anéanti par le phylloxéra, ressuscité au Chili, est la vedette du terroir.

  2. Viña Valle Secreto est un projet créé en 2007 par deux groupes d'investisseurs liés à l'industrie alimentaire: la famille d'Antonio Puntí Ferrer et celle de Claudio Berndt Cramer. Quelques années plus tard, un médecin américain, Richard Samale, rejoint l'entreprise et leur souhait de réaliser un rêve devient réalité: «faire vivre un vin aux caractéristiques uniques dans un lieu privilégié par son climat et les bienfaits de la nature».