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Brouilly Domaine Robert Perroud L'Enfer des Balloquets 2019 Rouge

Robert Perroud
(Code: C5681)
En Stock
A découvrir un des rares Brouilly de « côte » à la fois fruité et charnu.

Le Brouilly est le cru du beaujolais le plus méridional et le plus vaste (représente 20% de la surface des crus du Beaujolais). On y trouve donc une grande diversité de sols.
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    • Œil : Robe aux beaux reflets violines
    • Nez : Notes de fraises t de poivre.
    • Bouche : . La bouche est croquante et profonde. Une belle intensité aromatique et une fraicheur minérale en finale.

      • Temps de garde : A boire dans les 3 ans
      • Cépages : 100% Gamay


    A servir à 14/16° avec un Saint Marcelin ou du veau
     
  1. Vin phare de la région lyonnaise Brouilly est le cru le plus étendu du Beaujolais. Reconnu comme appellation d’origine contrôlée depuis 1938, il exprime une richesse de saveurs incroyables. Brouilly exprime parfaitement le bouquet du gamay, il s’apprécie dans sa jeunesse.
  2. Robert Perroud est intarissable quand il évoque son métier. Lui aussi respecte son terroir en utilisant les méthodes culturales, de vinification et d’élevage traditionnelles. Tout est fait notamment pour obtenir une qualité de raisin irréprochable.

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