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Blanc de l'ïle de Beauté Corse Mino Dom. Sant Armettu 2020

Domaine Sant Armettu
(Code: C5953)
En Stock
Un blanc plein de fraicheur et de soleil

Plantées en terrasses dans un sol d’arènes granitiques, les vignes s’épanouissent sur des coteaux sculpturaux, dominant le Golfe de
Propriano et la baie de Tizzano en Méditerranée, au Sud de la Corse.
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    • Œil : Robe jaune pale, reflets verts
    • Nez :  Délicat sur les fleurs blanches et les agrumes.
    • Bouche : Attaque souple et gourmande, délicate et tendre. jolie amers en finale

      • Temps de garde : A boire et ce dans les 2 ans.
      • Cépages : Vermentinu (100%)


    A servir à 12 ° à l' apéritif ou un risotto de gambas
     
  1. Plantées en terrasses dans un sol d’arènes granitiques, les vignes s’épanouissent sur des coteaux sculpturaux, dominant le Golfe de Propriano et la baie de Tizzano en Méditerranée, au Sud de la Corse. Un lieu légendaire ayant servi de décor à Colomba, personnage de la plus célèbre nouvelle de Prosper Mérimée. Cette terre à la beauté envoûtante doit son nom à un ermite passionné par les plantes qui avait le don de guérir. Ce "Saint Ermite” aurait certainement aimé les vins fruités aux arômes floraux, issus de cépages traditionnels corses.

  2. Le vignoble a été créé par Lucien et Paul Seroin (le grand-père et le père), il y a une cinquantaine d’années. Depuis 1996, Gilles Seroin (le fils) a la responsabilité du Domaine. Plantées en terrasses dans un sol d’arènes granitiques, les vignes s’épanouissent sur des coteaux sculpturaux, dominant le Golfe de Propriano et la baie de Tizzano en Méditerranée, au Sud de la Corse.