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Beaune 1er Cru Grèves Domaine Rapet 2023 Rouge

Name: Beaune 1er Cru Grèves Domaine Rapet 2023 Rouge
Brand: Rapet & Fils
SKU: C8997
Price: 69.5 EUR
Availability: InStock

Rapet & Fils

(Code: C8997)

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Un 1er cru fruité et riche ! Grèves est issue de vieilles vignes de pinot noir âgées de plus de 50 ans. Travaillées avec soin par le domaine Rapet au cœur de Beaune, elles donnent des raisins mûrs et riches. Ainsi, cette cuvée est l’alliance réussie de l’élégance et d’une belle structure tannique. Un vieillissement en partie dans des fûts neufs apporte une touche d’épices aux notes de fruits rouges frais. Ce rouge d’une grande finesse se déguste autour d’une pièce de bœuf rôtie ou d’un plateau de fromage.

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- Œil : La robe est rubis profond.
- Nez : On retrouve des notes de fruits rouges frais ainsi que des arômes d’épices comme la noix de muscade.
- Bouche : Très bel équilibre entre rondeur, structure tannique et élégance. Le vin est d’une grande finesse et conserve une agréable fraîcheur.
A servir à environ 17°C avec une pièce de viande rouge ou un plateau de fromage
Le Domaine Rapet est très ancien (un taste vin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération). Sérieux et discrétion me semblent être les mots qui caractérisent le mieux Vincent Rapet. Ce goût du travail bien fait commence à la vigne et se poursuit jusqu’à la mise en bouteille du vin. Une valeur sûre et incontournable de l’appellation.

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